Munakasrulla

Vieraita tulossa? 

Tämä munakasrulla on kyllä takuuvarma tarjottava illanistujaisissa tai vaikka ihan juhlissa. Munakasrulla on helppo ja tosi täyttävä sekä maittavakin ja mikä parasta, se on myös gluteiinitonkin ja maistuu ihan kaikille! 

Täytteitä voi vaihdella fiilisten mukaan.

POHJA

  • 5 munaa
  • 1 prk ranskan kermaa
  • 1 prk Smetanaa
  • 2dl kuohukermaa
  • 200g juustoraastetta

Sekoita ainekset kulhossa ja kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista kiertoilmauunissa 180 asteessa ja normiuuni 200 asteessa 15-20min. Kumoa paistunut pohja leivinpaperille ja irroita paistopaperi.

Täyte (valmista pohjan paistuessa)

  • 400g jauhelihaa 10% rasvaa
  • 150g creame fraicea
  • 1/2 paprikaa silputtuna
  • 1 pieni sipuli
  • Rukolaa
  • Mausta mieleisillä mausteilla

Levitä täyte paistetulle munakkaalle ja kääri rullalle. Anna hetken rullan tekeytyä. Tarjoile vaikka salaatin kera.


Makrot pohjalle

  • koko pohja 2462kcal / pala 205kcal
  • rasva 227g / 19g
  • proteiini 90g / 7,5g
  • hh 15g / 1,25g

Makrot täytteelle

  • koko annos 1771kcal / pala 148 kcal
  • rasva 11g
  • proteiini 1g
  • hh 1,3g.